いずし(飯寿司)

ホッケのいずし(飯寿司)

北海道オホーツク海で獲れるホッケを使用しています。魚体に脂がのり身の締まったものを選び、当社独自の製法で仕上げました。風味をお楽しみ下さい。

価格(税込): 1,500円 / 2,260円

内容量: 250g/400g

原材料: ほっけ(北海道産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)

にしんのいずし(飯寿司)

アイスランド産の脂ののったにしんで、味わいも良く、最高の食感を楽しめます。

価格(税込): 1,500円 / 2,260円

内容量: 250g/400g

原材料: にしん(アイスランド産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、生姜、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)

秋鮭のいずし(飯寿司)

秋に漁獲されたオホーツク海の良質な鮭を使用しています。丁寧にじっくりと漬け込んでいます。鮭本来の美味しさをお楽しみ下さい。

価格(税込): 1,500円 / 2,260円

内容量: 250g/400g

原材料: 秋鮭(北海道産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、生姜、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)

ハタハタのいずし(飯寿司)

上品で淡白なハタハタは、ほんのりとした脂のりの良い物を厳選し、当社独自の製法で風味を醸しだしています。

価格(税込): 1,500円 / 2,370円

内容量: 250g/400g

原材料: ハタハタ(秋田県産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)

紅鮭のいずし(飯寿司)

ロシア産の紅鮭を使用しています。脂ののったものを厳選し、魚の旨味たっぷりに漬け込みました。コクのある深い味わいをお楽しみ下さい。

価格(税込): 1,850円 / 2,900円

内容量: 250g/400g

原材料: 紅鮭(ロシア産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、きゅうり、生姜、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)

カレイのいずし(飯寿司)

オホーツク海の宗八カレイを、ほどよい酸味と野菜の旨味を凝縮させ、まろやかな味に仕上げました。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

キンキのいずし(飯寿司)

アメリカ、アラスカ産のキンキは、8月～9月の脂のりの良い時に漁獲されたものを使用しています。当社独自の製法により、キンキの味わいをたっぷり生かした風味に仕上げました。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

さんまのいずし(飯寿司)

国産の脂たっぷりの厳選されたさんまを
じっくり丁寧に漬け込みました。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ホタテのいずし(飯寿司)

最も甘みの増す7～8月のオホーツク海産のホタテを使用し、まろやかな甘さを出して、バランスの良い味に仕上げました。

価格(税込): 2,100円 / 4,000円

内容量: 200g/400g

原材料: ホタテ貝柱(紋別産)、米、砂糖、帆立フレーク、人参、麹、食塩、清酒、トレハロース、酢酸、乳酸、南蛮、調味料(アミノ酸等)

ズワイガニかにしゅうまい

ズワイガニの身は旨味が凝縮された抜群のおいしさで、ふわふわの食感と蟹のおいしさが口いっぱいにひろがる商品をオホーツクの海よりお届けします。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

めふんの醤油漬け

鮭1尾から一本しかとれない貴重なめふん(鮭の腎臓)を醤油漬けにして熟成させた、高級珍味です。

価格(税込): 648 円

内容量: 100g

原材料: 秋鮭腎臓(北海道産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)

黄金吹雪(こがねふぶき)

帆立のみみ(外套膜)をボイルし味付けし乾燥させた珍味です。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

年末年始の発送について　2018年12月10日: 今年度のご注文受付は2018年12月27日(木)までとなります。
28日以降のご注文分は、2019年1月10日(水)以降での発送となります。
12月28日(木)〜1月9日(水)までの間は発送業務休止のため発送ができません。
期間内でご注文いただきました商品の発送は1月10日(水)からとなりますので、ご迷惑おかけしますがご了承くださいませ。

☆2018年度の販売再開いたしました☆ 　2018年11月14日: お待たせ致しました。しばらく在庫切れとなっていた飯寿司の販売を少量ですが開始致しました。※在庫のない商品もございます。

お盆休み期間の発送につきまして　2018年08月08日: 8月11日から8月16日まで発送業務が停止となります。
8月9日ご注文の商品は8月10日に発送致します。
その他のご注文分の商品につきましては、8月17日以降の発送となりますので、ご了承ください。
どうぞ宜しくお願い致します。

今年度の価格変更のお知らせ　2017年11月07日: 今年度の商品の価格が変更となりました。宜しくお願い致します。

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