商品のご案内
北海道オホーツク海で獲れるホッケを使用しています。魚体に脂がのり身の締まったものを選び、当社独自の製法で仕上げました。風味をお楽しみ下さい。
価格(税込)
1,450円 / 2,160円
内容量
250g/400g
原材料
ほっけ(北海道産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)
アイスランド産の脂ののったにしんで、味わいも良く、最高の食感を楽しめます。
価格(税込)
1,300円 / 1,830円
内容量
250g/400g
原材料
にしん(アイスランド産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、生姜、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)
秋に漁獲されたオホーツク海の良質な鮭を使用しています。野菜も厳選し、じっくりと漬け込んでいます。鮭本来の美味しさをお楽しみ下さい。
価格(税込)
1,450円 / 2,160円
内容量
250g/400g
原材料
秋鮭(北海道産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、きゅうり、生姜、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)
上品で淡白なハタハタは、ほんのりとした脂のりの良い物を厳選し、当社独自の製法で風味を醸しだしています。
価格(税込)
1,450円 / 2,160円
内容量
250g/400g
原材料
ハタハタ(秋田県産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)
ロシア産の紅鮭を使用しています。脂ののったものを厳選し、魚の旨味たっぷりに漬け込みました。コクのある深い味わいをお楽しみ下さい。
価格(税込)
1,800円 / 2,700円
内容量
250g/400g
原材料
紅鮭(ロシア産)、米、麹、食塩、砂糖、人参、きゅうり、生姜、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)
オホーツク海の宗八カレイを、ほどよい酸味と野菜の旨味を凝縮させ、まろやかな味に仕上げました。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
アメリカ、アラスカ産のキンキは、8月~9月の脂のりの良い時に漁獲されたものを使用しています。当社独自の製法により、キンキの味わいをたっぷり生かした風味に仕上げました。
価格(税込)
2,600円 / 5,000円
内容量
200g/400g
原材料
アラスカキチジ(アメリカ産)、米、人参、きゅうり、生姜、食塩、砂糖、清酒、トレハロース、南蛮、酢酸、調味料(アミノ酸等)
国産の脂たっぷりの厳選されたさんまを
じっくり丁寧に漬け込みました。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
最も甘みの増す7~8月のオホーツク海産のホタテを使用し、まろやかな甘さを出して、バランスの良い味に仕上げました。
価格(税込)
2,100円 / 4,000円
内容量
200g/400g
原材料
ホタテ貝柱(紋別産)、米、砂糖、帆立フレーク、人参、麹、食塩、清酒、トレハロース、酢酸、乳酸、南蛮、調味料(アミノ酸等)
ズワイガニの身は旨味が凝縮された抜群のおいしさで、ふわふわの食感と蟹のおいしさが口いっぱいにひろがる商品をオホーツクの海よりお届けします。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
鮭1尾から一本しかとれない貴重なめふん(鮭の腎臓)を醤油漬けにして熟成させた、高級珍味です。
価格(税込)
648 円
内容量
100g
原材料
秋鮭腎臓(北海道産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)
帆立のみみ(外套膜)をボイルし味付けし乾燥させた珍味です。
価格(税込)
540 円
内容量
95g
原材料
帆立外套膜(紋別産)、砂糖、食塩、南蛮、ソルビット、調味料(アミノ酸)